 今日のランチに。 鷹の爪が入るレシピなんですが、これが意外ときいててかなり辛い。 1本のところを2本にしたのがいけなかった…？ ヒーハー言いながら食べました^^； でもガーリックがきいておいしかったです。   お気に入りのブタさんで。 でっぷりと肥ってかわいい^^  黒ブタちゃん。 型抜きクッキーもたまにはいいですね。 楽しかったです♪
昨日作ったチーズケーキ。
ハロウィンも近いので、かぼちゃを入れてみました。  甘さひかえめで、かぼちゃの味がしっかりと感じられます。   あわせてクッキーも焼いてみました。 わかりますか？ …ナイトメアのジャックです^^； コレ、本当に大変。 細かい作業でちまちまパーツをならしていく… んで、途中からやっつけ仕事に。 でもなんとか形になってひと安心でした。  アーモンドクリームのうえにキャラメリゼしたりんごをのせて焼き上げるタルト。 でも実はキャラメリゼに失敗… なんとキャラメルが、リンゴを入れるタイミングを間違えて固まってしまったので、 最後の仕上げに、キャラメルソースを塗ってごまかしてみた^^;  どうなるかな～、とちょっと心配だったけど、 ・・･美味しい～！！ おいしくできてくれました^^  
出かける予定が急遽キャンセルになり、暇をもてあましたのでシュークリームを作ってみました。
実は、作るのは初めて。 クリームが足りなくなったのは失敗だったけど、 なんとかシュークリームっぽくなってよかった^^；     もうすぐハロウィンだし、パンプキンクリームでも作ってみました。 3連休も残すところあと1日。 買い物にでもでかけようかな。
リスドオルを使って、ひさびさにベーグル。
発酵するのとしないのでは、やっぱり味が違う。 そとはパリパリ、中はむっちり。 ふんわり派だったけど、こっちのが好みかも^^   日曜日に姉の結婚式がありました。 その前まで、ウェルカムベアの作製に追われてました。 ウェルカムベアとは結婚式の受付などに、新郎新婦のかわりに置くベアだそう。 家族や友人が作るものらしく、お願いをされて引き受けたんだけど… これが面倒臭い!!! 型をとるところから始まり、その生地も毛がぼろぼろ落ちて、作業中はくしゃみが止まらず。 …本当に大変でした。 裁縫が得意でない自分には縫うことも苦痛な作業で、時間もかかった… 式の直前にやっと出来上がってひと安心。 なんとも不格好なベアですが^^；  式は無事に終わったのですが、いたるところで涙が止まりませんでした。 まさか、あんなに自分が泣くだなんて。 喧嘩もたくさんしたし、理解できないことも多かった姉だけど、 幸せそうで本当に素敵な結婚式でした。 心から、おめでとう。 
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